Transforme sua rotina alimentar com estas duas receitas low carb deliciosas e fáceis de fazer!

Omelete de Espinafre e Queijo Feta

Ingredientes:

• 2 ovos

• 1 xícara de espinafre picado

• 1/4 xícara de queijo feta esfarelado

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva para untar a frigideira

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos com sal e pimenta.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite de oliva.

3. Adicione o espinafre picado e refogue por cerca de 2 minutos.

4. Despeje os ovos batidos na frigideira e mexa delicadamente com uma espátula.

5. Adicione o queijo feta esfarelado por cima da omelete.

6. Quando a parte de baixo estiver dourada, dobre a omelete ao meio e sirva.

Salada de frango com Abacate

Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado

• 1 abacate maduro cortado em cubos

• 1/2 cebola roxa picada

• 1 tomate picado

• 1 colher de sopa de coentro picado

• Suco de 1/2 limão

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o frango desfiado, o abacate cortado em cubos, a cebola roxa picada, o tomate picado e o coentro.

2. Tempere a salada com o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.

3. Misture delicadamente todos os ingredientes e sirva.

Bom apetite!